Fig & Olive ()

地址:
8490 Melrose Pl , West Hollywood, CA 90069
 
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电话:
310-360-9100  (在您致电店家时,不妨告知是通过华人点评网查到的。)
行政区域:
Los Angeles County / West Hollywood(西好莱坞市) /
分类:
美食(Food and Restaurants)»中餐馆(Restaurants-Chinese)

Fig & Olive ()详细信息

商家描述:
西好莱坞的Fig&Olive是好莱坞明星喜欢光顾的一家餐厅,这里有「好吃到不行」的纯正橄榄油,虽然菜肴价格不菲,但仍吸引不少食客跟随明星步伐来这里尝鲜。

坐落在西好莱坞Melrose Place上的Fig&Olive,店招是一株橄榄枝,简单优雅,店内也有一株株橄榄树,映衬着满墙的红酒柜和星星点点的吊灯,让「橄榄」主题突出,又体现出生态丶自然的气息,这家店在纽约第五大道和上东城区也有分店。

你在西好莱坞的Fig&Olive,可以体验到奢华而纯正的欧陆风情菜肴,所有菜肴都由新鲜的高级橄榄油烹制,这些橄榄油来自法国南部丶西班牙和意大利,并由明星主厨Pascal Lorange主理。

Zucchini Cappacio是经典的开胃菜,一大盘摆放整齐的柠檬片撒上松子,搭配帕尔玛乾酪和法国Picholine橄榄油,味道清澹又透着橄榄油的浓郁;法式面包搭配丰富的配料,可选酸甜的优酪乳,或蘑菰配奶酪,或者鲜虾和牛油果,用健康新鲜的美味打开你的味蕾。

无花果奶酪馅饼是主厨推荐的一道菜,由意大利熏火腿片搭配无花果丶坚果丶芝麻菜丶香葱丶番茄等,放在馅饼上,抹一点热奶油,吃下去味道层次丰富,鲜香在口中回味无穷。

点击率最高的主菜还有烤扇贝配松露洋蓟(Seared Sea Scallop with Truffle Artichoke Tapenade)丶无花果香醋烤黑鲈鱼(Grilled Branzino glazed with a fig balsamic vinegar)丶牛肝菌意大利方饺配波西尼橄榄油(Porcini & Gorgonzola Jamon Iberico Ravioli with Porcini Olive Oil)等,这些菜肴听名字就让人垂涎三尺,食材也是一等新鲜,经过欧洲大厨们的精心烹饪,味道一定让人难忘。

美味菜肴搭配红酒,让人在浪漫的大自然气氛中享受美味陪伴,虽然消费较高,每人平均至少50美元,但偶尔来体验一番奢华的橄榄园也很值得。
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