知味馆 (Yum's Bistro)

地址:
4906 Paseo Padre Pkwy , Fremont, CA 94555
 
  行车路线 | 实景地图
电话:
510-745-8866  (在您致电店家时,不妨告知是通过华人点评网查到的。)
营业时间:
Mon, Wed,Thu:11:00am - 2:30pm,5:00pm - 9:30pm; Fri:11:00am - 2:30pm,5:00pm - 10:00pm; Sat,Sun:11:00am - 3:00pm,5:00pm - 10:00pm
地理区域:
Fremont(旧金山东部湾区地区)
行政区域:
Alameda(阿拉米达县) / Fremont(费利蒙市市) /
分类:
美食(Food and Restaurants)»中餐馆(Restaurants-Chinese)
官方网站:
http://www.yumsbistro.com/

知味馆 (Yum's Bistro)详细信息

外部博客点评
  • goldendonkey
    Fremont的Yum's Bistro 知味馆位置有点偏僻, 平常又好像很少广告, 因此好像吃过的人不多, 这次大家一起去探险, 看会不会踩到地雷. 别小看它, 上星期六晚上要七点45之后才有位子.
    餐厅内空间不大, 看合菜好像还不错, 就来个六人合菜再多点两样菜试看看.
    先写多点的两样菜, 素鹅($6.00), 大概是做好之后再燻一下, 所以有燻味. 不知道是不是这样所以外皮有点硬.
    大千海鲜豆腐煲($11.95)
    下面就是六人合菜($78)啦.
    大石斑二食(炒球+头汤), 炒球部份做得不错, 汤的部份如果可以加点去腥的青菜味道会更好, 基本上鱼应该是蛮新鲜的.
    荷芹炒虾球花枝
    贵妃黄毛鸡半隻
    蒜子虾乾浸菠菜
    椒盐猪扒
    再来是店裡的招牌菜--螃蟹. 这家店的拿手菜就是螃蟹, 有十种做法. 这个合菜本来是包括"椰城辣椒蟹", 不过看照片好像下面有酱料, 我们比较喜欢乾乾的螃蟹, 所以就换成了椒盐螃蟹. 螃蟹果然很讚.
    最后甜点是水果
    整体来说食材都很新鲜.
    * 星期二休息
    个人评价: 80分
    注记: (服务: 20分/25, 价格份量比:20分/25, ...
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