林家万峦猪脚 (Taiwan Cafe)

地址:
568 N Abel St , Milpitas, CA 95035
 
  行车路线 | 实景地图
电话:
408-586-8885  (在您致电店家时,不妨告知是通过华人点评网查到的。)
营业时间:
Mon, Wed,Thu:11am - 2:30pm, 4:30pm - 9pm; Fri:11am - 2:30pm,4:30pm - 9:30pm; Sat:11am - 3pm,4:30pm - 9:30pm; Sun:11am - 3pm,4:30pm - 9pm
地理区域:
San Jose(湾区(圣荷西)地区)
行政区域:
Santa Clara(圣克拉拉县) / Milpitas(米尔皮塔斯市) /
分类:
美食(Food and Restaurants)»中餐馆(Restaurants-Chinese)
官方网站:
http://taiwancafe.me

林家万峦猪脚 (Taiwan Cafe)详细信息

商家网站:
http://taiwancafe.me
热门菜肴:
台湾菜
外部博客点评
  • goldendonkey
    Milpitas林家万峦猪脚在四月底开幕, 当时曾经受到相当的欢迎, 有网友说排队要等一小时才能吃到等等, 可能很多人就跟我一样懒得去排队等吃饭. 听说最近情况已经好很多, 冲着以前没吃到的铁路便当, 今天就去看看.
    点了三个铁路便当, 运气好这个大概排骨特多, 多到盖子盖不起来.
    铁路便当有两种, 一种是排骨, 一种是鸡排. 配菜都一样, 价钱也一样是$6.95. 光看便当盒就觉得老板很用心, 不是随便买一个铁便当盒而已.
    接下来像是开箱文, 哈哈. 打开便当上面有一层, 这一层就是排骨或是鸡排. 虽然排骨不是一大块那种, 但是小块有小块的好处, 不用费劲地去咬或是用刀切, 这样比较方便吃.
    这是排骨的, 份量多得没话说. 排骨没沾粉的, 所以真材实料, 不会像某些排骨饭裡的炸排骨粉很厚, 裡面排骨肉却薄得像一张纸. 因为没裹粉, 这种做法水分比较容易流失, 但是好处就是不会在炸的过程吸了很多油, 理论上这种传统台式炸排骨比日式炸排骨(裹很多粉的)要健康一点吧. 跟以前吃过别家同样不裹粉的炸排骨比起来, 这裡的排骨还算是比较嫩的.
    下面是鸡排
    角度不同颜色也不太一样, 光...
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  • lpyoung88
    最近好像没什麽中餐馆引起酷妈的兴趣, 而且天气渐渐热了起来, 似乎也没太大的食慾, 週末的"每週美食一试", 想破了头, 终于决定到"老店新张"的林家万峦猪脚去打牙祭, 这家曾经歇业了好一阵, 最近又在 Milpitas 重新开张的林家万峦猪脚, 报纸广告也做的如火如荼的, 吸引了不少旧雨新知的光顾.
    招牌米苔目$7.25, 没想到这道招牌米苔目是用蕃茄酱炒出来的, 做法很中式, 味道却有点义式, 好像吃一盘中式的义大利麵, 只不过QQ的米苔目比义大利麵更有弹性一点, 还对了小朋友的胃口呢~
    只是这盘米苔目, 吃起来还蛮素的, 没什麽配料, 吃到最多的是芽菜和虾米.
    以此为店各的万峦猪脚$7.95, 当然是必点的菜色, 老爷说和他在台湾吃过的万峦猪脚, 好像不太一样, 但是味道不错, 皮有咬劲, 沾不沾酱都好吃!
     
    带皮筋的猪脚, 粉Q粉香粉好吃, 但是。。。也粉肥啦!
    酸菜炒大肠$7.25, 大肠处理的很乾淨, 灰熊杀饭的一道菜, 可惜炒的有点太汤也太煳。。。
    客家咸汤圆$4.25, 汤内共有4大粒咸汤圆, 咱家老爷对它别有一番新的注解...
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  • goldendonkey
    今天打完球聚餐到新开的林家万峦猪脚, 其实算是重出江湖. 几年前暂停营业, 现在换到新的地址店面更宽敞.
    招牌菜万峦猪脚($7.95)当然是要吃的. 风味不减当年, 皮很Q, 沾了特製的蒜蓉酱特别好吃. 因为都处理好了, 所以吃起来相当方便, 不用啃骨头. 蒜蓉酱忘了拍进来.
    大概因为今天刚开幕, 少数的菜还没准备好, 酥炸大肠就是其中之一, 所以改点白切猪肝连($4.25), 这道就很有台湾风味, 配薑丝沾蒜蓉酱吃很棒. 台湾来的都很熟悉, 夜市卖切仔麵黑白切的摊子都会有白切猪肝连, 因为它跟猪肝相连, 所以就叫猪肝连或是肝连肉, 那裡的肉特别软嫩, 所以它是肉, 不是猪肝, 别搞错了.
    五香鸡卷($5.95)应该是湾区最好吃的台湾鸡卷.
    客家小炒($8.95), 跟以前吃过印象中的客家小炒差不多, 裡面的鱿鱼不硬, 所以不会有咬不烂像在嚼口香糖的问题.
    台式炒米粉($6.95), 溼度软度刚好, 米粉如果太乾就不好吃了, 搭配白菜丝, 猪肉丝, 香菰丝, 非常顺口.
    Taiwan Cafe 林家万峦猪脚
    568 N. Abel St., Milpitas, CA
    ...
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  • goldendonkey
    林家万峦猪脚的几样东西: 猪脚, 板条, 米苔目是湾区绝无仅有的, 不过去的时候刚好板条卖完了, 还好猪脚还有.
    万峦猪脚($6.95)的皮非常Q, 配上沾酱味道很好, 不过瘦肉部份就硬了一点.
    印象中它以前的五香鸡捲($4.95)比较好吃比较道地, 不过还是比湾区其他餐厅的鸡捲好吃.
    板条没有了只好改点担仔麵($4.50), 据说汤头一样, 差别是板条是米做的像是宽麵那样, 米苔目也是米做的但像乌龙麵那样, 担仔麵好像多了两条虾子.
    裡面除了麵还有绿豆芽, 肉燥, 滷蛋, 及虾仁两尾.
    酸菜大肠($6.95).
    个人评价: 84分
    注记: (服务:22分/25, 价格份量比:20分/25, 品质:22分/25, 卫生舒适:20分/25)
    [2011/04/30 updated]Milpitas: Taiwan Cafe 林家万峦猪脚
    568 N. Abel St., Milpitas, CA
    (408)586-8885
    延伸阅读:Milpitas: 林家万峦猪脚 Taiwan Cafe
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